心尚人www.xins168.com移动端椭圆形,荷花酥,成圆形,面团团,水油皮材料

首页 > 乐活 > 美食美酒

美好西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

时间:2018-06-26      来源:心尚人      作者:网站小编
分享到:

今天美好西点先容这个荷花酥,是用锅油炸的,由于炸过的荷花酥花瓣是绽放的,更像是绽放的荷花,更加标致。口感上,油炸的荷花酥比烤箱版的荷花酥更香酥,真的是那种轻轻一碰就掉渣的感受。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

自然色采点缀出夏季最美的那朵花----美好西点の荷花酥

白色水油皮资料:面粉100克,猪油15克,水50毫升。

白色水油皮资料:面粉100克,猪油15克,水50毫升,红曲粉5克。

油酥资料:面粉150克,猪油75克。

馅料:椰蓉100克,黄油50克,糖50克,牛奶50克。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

美好西点の荷花酥的做法

1.面粉150克加猪油75克夹杂成油酥。

2.将白色水油皮资料夹杂,揉成白面团。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

3.将白色水油皮资料夹杂,揉成红面团。

4.将两种面团别离搓成长条。

5.依照本身须要的巨细将面团分成份,搓圆。

6.将油酥分成和面团一样的数目后,取一个白色面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

7.将包好油酥的白面团按扁,擀成卵形。

8.将椭圆面片从上而下卷起,败坏10分钟。

9.取一个白色面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。

10.将包好油酥的红面团按扁,擀成卵形。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

11.将椭圆面片从上而下卷起,败坏10分钟。

12.将饧好的面卷竖放,擀成长条形。

13.将擀好的面团从上而下卷起。

14.成所有面团,盖上保险膜饧20分钟。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

15.将面卷竖放,高低两头向中心折起。

16.将面团团成圆形,擀圆。

17.将白色面片放在白色面片上面,再轻轻擀一下。

18.将馅料夹杂拌匀,制成椰蓉馅。

19.取适当椰蓉馅团成团放在面片中心。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

20.将面片包住馅心,收口,团成圆形。

21.用刀在面团概况切出花瓣,暗语深度赴任一两层到椰蓉馅为止。

22.将油烧至120度,中小火将荷花酥放入油中炸至花瓣睁开。

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

优美西点の荷花酥 一碰就掉花瓣的绽放荷花~

mei hao xi dian he hua su yi peng jiu diao hua ban de zhan fang he hua

热点阅读

热门频道

精彩推荐

热点排行